Поесть любит каждый человек, и каждому хочется, чтобы это было что-то вкусное. Но здесь же есть противоречие – вкусное, не всегда полезное. И многие люди сталкиваются с проблемой лишнего веса, ведь сейчас очень много продуктов, которые не имеют почти никакой питательной ценности, зато дают приятные вкусовые ощущения. Тогда человек начинает прислушиваться к тому, что говорят, становится приверженцем диет, пробует что-то ещё. И думает, что нужно есть полезную и не вкусную еду, чтобы быть здоровым и красивым. Правда ли это? Сколько ещё мифов существует о питании? Что нужно, чтобы хорошо себя чувствовать? Все эти вопросы освещаются в книге Елены Мотовой «Мой лучший друг – желудок. Еда для умных людей». Она говорит о таких вещах, которые должен знать каждый, кто беспокоится о состоянии своего организма.

В книге развенчивается множество мифов, связанных с питанием. Автор рассказывает о вреде монодиет, почему после диеты человек ещё быстрее набирает вес, что на самом деле нужно есть или не нужно, когда есть, а когда нет. Также здесь много интересного о гормонах и работе мозга, которые тоже влияют на набор веса. Доступно рассказано о том, как работают желудок, печень и кишечник, какие вещества в них всасываются, что необходимо для их хорошей работы. Одинаково ли люди ощущают вкус еды? Как формируются пищевые привычки? Нужно ли пить 2 литра воды в день? Насколько опасен гамбургер и шоколадка? Действительно ли молоко вредно? Много вопросов, на которые читатели, наверняка, захотят узнать ответы.

Книга написана на основе данных современной медицины, результатах тщательных исследований, есть необходимые ссылки для подтверждения. Здесь можно найти советы из области диетологии, рекомендации, как изменить пищевое поведение. А самое главное – книга научит понимать, как работает организм и что ему необходимо для хорошего самочувствия.

Произведение относится к жанру Кулинария. Оно было опубликовано в 2017 году издательством АСТ. Книга входит в серию "Научпоп для всех". На нашем сайте можно скачать книгу "Мой лучший друг – желудок. Еда для умных людей" в формате fb2, rtf, epub, pdf, txt или читать онлайн. Рейтинг книги составляет 3.67 из 5. Здесь так же можно перед прочтением обратиться к отзывам читателей, уже знакомых с книгой, и узнать их мнение. В интернет-магазине нашего партнера вы можете купить и прочитать книгу в бумажном варианте.