Изобретенная в Неаполе, пицца первоначально представляла собой лепешку из теста с помидорами и сыром. В настоящее время она известна во многих вариантах и является любимым блюдом во всем мире.
В своем исконном виде тесто должно быть тонким и хрустящим. Вы можете раскатать его на большом противне, распределить на два круга диаметром 26 см или сформовать руками. Несколько противней с тестом следует запекать в духовке по очереди. Однако в печи с циркуляцией воздуха их можно запекать одновременно.
В зависимости от аппетита и повода приготовления каждый из наших рецептов достаточен для приготовления пиццы на 2-6 порций.
На нашем сайте вы можете скачать книгу "Пицца. Несложно и вкусно" Адам Корнелия бесплатно и без регистрации в формате djvu, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.
