Русская кухня в изгнании

Русская кухня в изгнании

4.4
259 оценок
Читать онлайн
2 0 читают0 прочитали2 планируют читателя 0 отзывов

Скачать книгу

Фрагмент

О книге "Русская кухня в изгнании"

“Русская кухня в изгнании” – сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в середине 1980-х, – это ни в коем случае не поваренная книга, хотя практически каждая из ее глав увенчана простым, но изящным и колоритным кулинарным рецептом. Перед нами – настоящий, проверенный временем и собравший огромную армию почитателей литературный памятник истории и культуры. Монумент целой цивилизации, сначала сложившейся на далеких берегах благодаря усилиям “третьей волны” русской эмиграции, а потом удивительно органично влившейся в мир и строй, что народился в новой России.

Вайль и Генис снова и снова поражают читателя точностью наблюдений и блестящей эрудицией. Их очерки посвящены, как становится все яснее по мере чтения, не столько русской кухне, сколько самим русским (в самом широком, “геополитическом” смысле этого слова) людям, русской жизни и русским временам. А то, что каждое из этих остроумных эссе предлагает нам еще и сугубо гастрономическое открытие, – дополнительный подарок, приготовленный нам щедрыми авторами.

На нашем сайте вы можете скачать книгу "Русская кухня в изгнании" Александр Генис, Петр Вайль в формате fb2, rtf, epub, pdf, txt, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.

Отзывы читателей

    Мнение читателей

    Авторы написали об очевидных вещах без каких-либо особых премудростей

    Замечательная книга, без претензий на что-то выдающееся

    Думается мне, что авторы нам попытались намекнуть на то, что где бы ты ни был – корней своих забывать не надо

    Покупала вместе с 2 другими книгами(ссылки ниже),так как книги из одной серии

    Но всё равно рекомендую читать, как прекрасный образец русского литературного языка

    Ненужная жена. Рецепт любви
    Рекомендуем

    Подборки книг

    Все

    Похожие книги

    Другие книги авторов

    Информация обновлена: