Русская кухня в изгнании

Русская кухня в изгнании

4.4
259 оценок
Читать онлайн
2 0 читают0 прочитали2 планируют читателя 0 отзывов

Скачать книгу

Фрагмент

О книге "Русская кухня в изгнании"

“Русская кухня в изгнании” – сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в середине 1980-х, – это ни в коем случае не поваренная книга, хотя практически каждая из ее глав увенчана простым, но изящным и колоритным кулинарным рецептом. Перед нами – настоящий, проверенный временем и собравший огромную армию почитателей литературный памятник истории и культуры. Монумент целой цивилизации, сначала сложившейся на далеких берегах благодаря усилиям “третьей волны” русской эмиграции, а потом удивительно органично влившейся в мир и строй, что народился в новой России.

Вайль и Генис снова и снова поражают читателя точностью наблюдений и блестящей эрудицией. Их очерки посвящены, как становится все яснее по мере чтения, не столько русской кухне, сколько самим русским (в самом широком, “геополитическом” смысле этого слова) людям, русской жизни и русским временам. А то, что каждое из этих остроумных эссе предлагает нам еще и сугубо гастрономическое открытие, – дополнительный подарок, приготовленный нам щедрыми авторами.

На нашем сайте вы можете скачать книгу "Русская кухня в изгнании" Александр Генис, Петр Вайль в формате fb2, rtf, epub, pdf, txt, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.

Отзывы читателей

    Мнение читателей

    Авторы написали об очевидных вещах без каких-либо особых премудростей

    Замечательная книга, без претензий на что-то выдающееся

    Думается мне, что авторы нам попытались намекнуть на то, что где бы ты ни был – корней своих забывать не надо

    Покупала вместе с 2 другими книгами(ссылки ниже),так как книги из одной серии

    Но всё равно рекомендую читать, как прекрасный образец русского литературного языка

    В очереди за счастьем
    Рекомендуем

    Подборки книг

    Все

    Похожие книги

    Другие книги авторов

    Информация обновлена: