Жанр: Учебная, методическая литература и словари, Учебная литература
Теги: #продукты питания, #товароведение, #продовольствие
Учебное пособие предназначено для выполнения лабораторно-практических занятий по курсу «Товароведение продовольственных товаров» студентами специальностей 260501 «Технология продуктов общественного питания», 260202 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», 260201 «Технология хранения и переработки зерна».
На нашем сайте вы можете скачать книгу "Товароведение продовольственных товаров" Медведев Павел в формате pdf, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.
