Кулинарные традиции Армении берут свое начало в глубокой древности. Основной особенностью и достоинством кухни этой страны является острый вкус пищи, который достигается путем использования различных...
Шаурма, хачапури или буррито могут быть не только сытным перекусом, но и полноценным обедом или ужином. В нашей книге Повар и его помощник поваренок собрали для вас самые лучшие и интересные рецепты...
• Что полезно для ваших любимцев, а что совершенно недопустимо; • Правила и особенности приготовления блюд для кошек; • Мясное, рыбное меню и некоторые полезные добавки к ним; • Некоторые...
Всем давно известно: при чрезмерном потреблении жиров, соли и сахара нарушаются обменные процессы в организме, развиваются атеросклероз, болезни печени, желчного пузыря, почек.
В наше время бичом...
Поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самое сложное блюдо быстро и легко! ...
Новая книга от самого известного кондитера страны. Александр собрал лучшие новогодние рецепты для создания незабываемого праздника и особой уютной атмосферы. Торты, пирожные, печенья и кексы… А какой...
Головокружительные ароматы восточных пряностей и добрый кусок баранины – вот основа среднеазиатской кухни. Кухни мужской, где важны безупречная техника приготовления и острое чутье на сочетаемость...
Сахарный диабет – очень серьезное заболевание, при котором следует соблюдать строжайшую диету. Данное издание поможет вам составить разнообразное меню на каждый день и подарит возможность радовать...
Кухонный комбайн способен до неузнаваемости изменить вашу жизнь на кухне. Причем не важно, готовите ли вы простые блюда или с уверенностью беретесь за сложные. Все, что касается измельчения,...
«Джейми и друзья» – новая книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным британским шеф-поваром Джейми Оливером. Телеведущий, сторонник здорового питания,...
Новое издание единственного в нашей стране ежегодного профессионального авторского гида от независимого винного критика, главы Союза сомелье и экспертов России Артура Саркисяна. В расширенное и...
Если вы мечтаете всегда иметь на столе свежий, мягкий, ароматный хлеб из хлебопечки – эта книга для вас. Здесь собраны рецепты, проверенные опытом многих хозяек. Но выпечка вкусного хлеба – не...
Мороженое – любимый десерт не только детей, но и взрослых. А приготовить его можно даже в домашних условиях, причем из натуральных продуктов и без консервантов! Повар и его помощник поваренок...
Конвертики, трубочки, пирожки, рулеты, торты, десерты, запеканки, штрудели… Лаваш – это универсальный продукт и настоящая палочка-выручалочка для хозяек! Из него можно быстро и без лишних хлопот...
Эта книга – лучший подарок для тех, кто является гурманом и с удовольствием хлопочет на кухне, а также для тех, кто желает овладеть кулинарным искусством.
В книге представлены разнообразные рецепты...
Хотите научиться украшать блюда с помощью карвинга, но не знаете, с чего начать? Все виденные вами композиции кажутся невероятно сложными? Не волнуйтесь: эта книга поможет вам сделать первые шаги в...
Эта книга – об обычной насущной пище. Но поскольку ее готовят монахи Святой горы, то становится пища необычной. Все дело в отношении. И конечно, любая трапеза начинается с хлеба. «Святогорский хлеб...
Любая хозяйка знает, что продукты, приготовленные в домашних условиях, вкуснее и полезнее купленных в магазине. Натуральное сливочное масло, рассыпчатый творог, густая сметана, полезный кефир и...
Шеф-повар московского Данилова монастыря предлагает рыбные блюда. Это те блюда, которые готовятся в монастырях в постные праздничные дни и в обычные дни года, т.к. в монастырях мясо вообще есть не...
Эта книга посвящена, пожалуй, самому высокому кулинарному искусству – приготовлению соусов и заправок, а также их неотъемлемому компоненту – специям. Знаменитые шеф-повара известных ресторанов...
