Книга о сыре

Бегунов Виталий Львович

Жанр: № 752 в Кулинария

Год издания: 1985
Читать онлайн

О книге "Книга о сыре"

Сыр — один из немногих продуктов широкого потребления, содержащих в большом количестве такие необходимые для жизни вещества, как белки, жиры, минеральные соли, витамины, икроэлементы.Разнообразен ассортимент сыров, богата их вкусовая гамма.

Подробнее
У сыра есть своя история и своя география. Многообразны традиции производства и потребления сыра.Сыр имеет свою науку. Ученые все глубже проникают в тайны сыроделия, познают новые свойства сыра, создают его новые разновидности.Сыр имеет, наконец, и свою кулинарию. Искусные повара и хозяйки способны доводить ее до овершенства, используя прекрасные свойства этого продукта.Обо всем, что связано с сыром, рассказывает эта книга.

На нашем сайте вы можете скачать книгу "Книга о сыре" Бегунов Виталий Львович бесплатно и без регистрации в формате epub, fb2, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.
5
2 оценки

Скачать книгу

epub 1.4 Мб
fb2 1.4 Мб
Информация обновлена: