Кухня народов Кабардино-Балкарии

Олег Таов, Музарин Бзабзев

Жанр: № 596 в Кулинария

Год издания: 1986
Читать онлайн

О книге "Кухня народов Кабардино-Балкарии"

В книге изложены способы приготовления около 120 основных кабардинских и балкарских блюд. Часть из них вошла в меню столовых и ресторанов республики и пользуется неизменным спросом.

Подробнее
Идя навстречу многочисленным запросам и пожеланиям предприятий общественного питания и граждан, издательство «Эльбрус» решило выпустить «Кухню народов Кабардино-Балкарии». В ней изложены способы приготовления основных блюд, которые вошли в меню столовых, ресторанов и кафе Кабардино-Балкарии и пользуются неизменным спросом посетителей. В книге описаны технологические особенности кабардино-балкарской национальной кухни, дается рецептура блюд.

Произведение относится к жанру Кулинария. На нашем сайте можно скачать бесплатно книгу "Кухня народов Кабардино-Балкарии" в формате fb2, epub или читать онлайн. Здесь так же можно перед прочтением обратиться к отзывам читателей, уже знакомых с книгой, и узнать их мнение. В интернет-магазине нашего партнера вы можете купить и прочитать книгу в бумажном варианте.
0

Скачать книгу

fb2 1.6 Мб
epub 1.7 Мб
Информация обновлена: