Настоящий свежий кофе: как выбрать, обжарить, смолоть и приготовить идеальную чашку
Жанр: № 735 в Кулинария
Серия:
Кофе и чай. Магия напитка
Год издания:
2016
Издательство:
Эксмо
Читать онлайн
О книге "Настоящий свежий кофе: как выбрать, обжарить, смолоть и приготовить идеальную чашку"
Существуют сотни вариантов передачи различного кофейного аромата и вкуса, которые зависят от того, где зерна выросли, как их обработали, обжарили и, наконец, заварили.
Авторы профессионально и интересно показывают нам путь от кофейного зерна к идеальной чашке любимого напитка. Книга от известных знатоков кофе и обжарщиков на основе их двадцатилетнего опыта работы в отрасли будет полезна опытным кофеманам, страстным любителям кофе и начинающим бариста. На нашем сайте вы можете скачать книгу "Настоящий свежий кофе: как выбрать, обжарить, смолоть и приготовить идеальную чашку" Стивен Макатония в формате pdf, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.
Подборки книг
Популярные книги жанра «Кулинария»
Информация обновлена: