Эта книга - о советской кухне, как части нашей культуры. О ее становлении и развитии, триумфе и кризисе. На страницах издания вы встретитесь с людьми, создававшими советскую гастрономию - министрами и поварами, врачами и журналистами.
Подробнее
Подлинные исторические документы, воспоминания непосредственных участников событий откроют перед читателем настоящую, а не придуманную пропагандистами летопись нашего советского кулинарного быта. "Чем же была советская кухня? Стала ли она продолжением традиций великой русской кулинарии или явилась лишь случайным зигзагом исторического развития?" - на эти вопросы пытаются ответить авторы. И конечно, в книге вы встретите рецепты - всех тех блюд, которые известны нам с детства. Только наряду с советами по их приготовлению читатель узнает, как эти блюда создавались и входили в единую и столь многообразную кухню Советского Союза. На нашем сайте вы можете скачать книгу "Непридуманная история советской кухни" Сюткин Павел, Сюткина Ольга Анатольевна бесплатно и без регистрации в формате fb2, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.
4.24
17 оценок
Мнение читателей
Спасибо авторам за кропотливый труд и достоверную информацию переведённую в книге
Эти сказки с удовольствием будут слушать люди разной возрастной категории.
Великолепное качество полиграфии, само содержание можно условно разделить на 2 части - теоретическую и практическую с конкретными рецептами советской эпохи