Пищевая химия. Учебное пособие для СПО
Жанр: Учебная, методическая литература и словари, Учебная литература
Серия:
Профессиональное образование
Год издания:
2017
Издательство:
Юрайт
Читать онлайн
О книге "Пищевая химия. Учебное пособие для СПО"
В учебном пособии рассмотрены методы определения основных химических компонентов пищевых продуктов (белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ), а также вредных веществ (радионуклидов, токсичных металлов, азотсодержащих соединений,
полициклических ароматических соединений, ветеринарных препаратов, пестицидов, микотоксинов). На нашем сайте вы можете скачать книгу "Пищевая химия. Учебное пособие для СПО" Людмила Константиновна Неудачина в формате fb2, rtf, epub, pdf, txt, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.
Подборки книг
Похожие книги
Информация обновлена: