Русская кухня. Версия 2.0

О книге "Русская кухня. Версия 2.0"

Работая над меню для русского заведения «Мари Vanna» в Лондоне, шеф-повар Александр Белькович решил сделать книгу о простой русской еде, которую мы знаем и любим.

Подробнее
Каждый рецепт взят из всем знакомых меню семейных обедов, школьных столовых и прочих мест, с которыми связаны лучшие гастрономические воспоминания. При этом шеф Саша Белькович адаптирует привычные блюда для современной жизни.

На нашем сайте вы можете скачать книгу "Русская кухня. Версия 2.0" Белькович Александр бесплатно и без регистрации в формате pdf, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.
4.91
11 оценок

Скачать книгу

Фрагмент
pdf

Мнение читателей

Нормальная книга, ничего особенного, обычные рецепты обычных блюд

Уж не знаю в чем дело - мастерство автора, опыт работы в европе и перинимание традиций современной европейской кухни - но легко, свежо, ново, неизбито

Если Белькович выпустит вторую книгу- обязательно куплю.

Информация обновлена: