Жанр: № 298 в Дом. Быт. Досуг., № 251 в Кулинария, № 45 в Домоводство
Автор - преподаватель Новосибирского сельскохозяйственного института - НСХИ
В книге рассказывается о cортах меда из различных сибирских регионов и способах фальсификации его. Автором даны советы по хранению и использованию этого ценного продукта, рецепты лечебные и кулинарные, в том числе влечебной косметике и медовые процедуры и массаж (и в сочетании в лекарственными травами. Есть описание происхождение пади, падевого мёда, медвяной росы, хвойного мёда, сосновых, кедровых, еловых, пихтовых медов, кипрейного, дягилевого и других медов. Приведены существовавшшие требования к меду в Новосибирской, Томской, Кемеровской областях и в Алтайском крае, приведены медовые рецепты.
На нашем сайте вы можете скачать книгу "Что мы знаем о мёде?" Гранцон М. Э. бесплатно и без регистрации в формате pdf, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.
