Жанр: Кулинария
Теги: #кулинарные секреты, #национальная кухня, #кулинарные секреты (рипол), #приправы
Представленное издание расскажет о технологии приготовления различных консервированных соусов, в том числе томатных, кетчупов и аджики, а также ткемали, лютеницы, цицибели, хариссы и матбухи. Благодаря этой книге вы узнаете секреты рецептуры соусов-паст, соусов-заправок и соусов-приправ. Отдельная ее глава содержит рецепты соусов национальных кухонь мира: итальянской, греческой, испанской, английской, мексиканской, японской и французской.
На нашем сайте вы можете скачать книгу "Домашние соусы. Кетчуп, аджика и другие" Доброва Елена Владимировна в формате fb2, rtf, epub, pdf, txt, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.
