Домашняя коптильня

Домашняя коптильня

5
1 оценкa
Читать онлайн
1 0 читают0 прочитали1 планируeт читатель 1 отзыв

Скачать книгу

Фрагмент

О книге "Домашняя коптильня"

Иван Зорин откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования, что-то менять, экспериментировать. Коптить можно практически любой продукт. В книге содержится большое количество старинных и современных рецептов: тут и копченая говядина по-гамбургски, и копченое мясо с серебряной закваской, и копченая «матрешка». Кроме этого, вы узнаете, как правильно подобрать дрова для копчения, как долго и при каких условиях хранить готовый продукт, чем вреден «жидкий дым» и многое другое.

На нашем сайте вы можете скачать книгу "Домашняя коптильня" Зорин Иван в формате fb2, rtf, epub, pdf, txt, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.

Отзывы читателей

1
  • Н
    Ник
    30 дек 2022

    Огонь!

Бедовый. Рубежник
Рекомендуем
Бедовый. Рубежник
Дмитрий Билик

Подборки книг

Все

Похожие книги

Другие книги автора

Информация обновлена: