Книга о сыре

Книга о сыре

5
2 оценки

Жанр: № 769 в Кулинария

Год издания: 1985
Читать онлайн

Скачать книгу

epub1.4 Мб Скачать
fb21.4 Мб Скачать

О книге "Книга о сыре"

Сыр — один из немногих продуктов широкого потребления, содержащих в большом количестве такие необходимые для жизни вещества, как белки, жиры, минеральные соли, витамины, икроэлементы.Разнообразен ассортимент сыров, богата их вкусовая гамма.У сыра есть своя история и своя география. Многообразны традиции производства и потребления сыра.Сыр имеет свою науку. Ученые все глубже проникают в тайны сыроделия, познают новые свойства сыра, создают его новые разновидности.Сыр имеет, наконец, и свою кулинарию. Искусные повара и хозяйки способны доводить ее до овершенства, используя прекрасные свойства этого продукта.Обо всем, что связано с сыром, рассказывает эта книга.

На нашем сайте вы можете скачать книгу "Книга о сыре" Бегунов Виталий Львович бесплатно и без регистрации в формате epub, fb2, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.

Отзывы читателей

    Казачий крест
    Рекомендуем
    Казачий крест
    Трофимов Ерофей

    Подборки книг

    Все

    Популярные книги жанра «Кулинария»

    Информация обновлена: