Жанр: № 37 в Кулинария
Теги: #оригинальные рецепты, #национальная кухня, #французская кухня
Эта книга – подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарам-любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд.
На нашем сайте вы можете скачать книгу "Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни" Эскофье Огюст в формате fb2, rtf, epub, pdf, txt, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.
