Жанр: Деловая литература, Управление, подбор персонала
Теги: #просто о сложном, #лайфхаки, #ресторанный бизнес
Книга "Рестораны. Массовый подбор персонала" – отраслевая детализация ранее опубликованной книги "Массовый подбор персонала". В этой книге автор рассказывает о текущих особенностях практики подбора персонала в ресторанном бизнесе, опираясь на свой опыт за последние 3 года. Книга живая, на ее страницах вы не найдете поучений или научных обоснований. На каждой странице – реальные истории настоящих людей. Скорее, эту книгу надо воспринимать как инструмент и пошаговую инструкцию в интереснейшем направлении – подбор линейного персонала для ресторанов и кафе. Как говорил один известный кулинар: «Рецепты в поваренной книге доступны всем, но вкусно приготовить и подать умеют лишь единицы!»
На нашем сайте вы можете скачать книгу "Рестораны. Массовый подбор персонала" Олеся Филиппова в формате fb2, rtf, epub, pdf, txt, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.
