Жанр: Кулинария
Теги: #сборник рассказов, #национальная кухня, #ресторанный бизнес, #общепит
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд кафе, столовых и ресторанов различных регионов России.
Произведение относится к жанру Кулинария. Оно было опубликовано в 2020 году издательством Дашков и К. На нашем сайте можно скачать книгу "Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания" в формате pdf или читать онлайн. Здесь так же можно перед прочтением обратиться к отзывам читателей, уже знакомых с книгой, и узнать их мнение. В интернет-магазине нашего партнера вы можете купить и прочитать книгу в бумажном варианте.
