Жанр: Кулинария
Теги: #оригинальные рецепты, #мастера кулинарии, #кулинарное искусство
Страницы издания содержат «вариации на тему» русской и популярных сегодня других национальных кухонь: итальянской и французской, китайской и японской… Известные российские шеф-повара, рецепты которых составили эту книгу, много фантазировали, добавляя новые ингредиенты и специи в традиционные блюда, зачастую используя в приготовлении несвойственные им технологии. Надеемся, результат придется вам по вкусу и вдохновит на собственные творческие поиски.
На нашем сайте вы можете скачать книгу "Современная кухня" в формате pdf, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.
