Все о пряностях

Похлебкин Вильям Васильевич

Жанр: № 62 в Кулинария

Серия: Высокая кухня

Год издания: 2007

Читать онлайн

О книге "Все о пряностях"

Международно известный автор-кулинар В.В.

Подробнее

Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей,

На нашем сайте вы можете скачать книгу "Все о пряностях" Похлебкин Вильям Васильевич бесплатно и без регистрации в формате epub, fb2, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.

4.55

32 оценки

Скачать книгу

epub 1.5 Мб

fb2 1.4 Мб

Мнение читателей

В историю, в различные страны, в культуру (да, особенности можно было проследить), в жизнь сборщиков пряностей и даже на кухню автора

После прочтения книг Похлебкина иначе смотришь на простые, какие-то очевидные вещи

Согласна с первым автором рецензии, что книга написана живым и понятным языком

Книга рассказывает о происхождении и увлекательной истории поисков пряностей

Содержит историю пряностей и подробное описание каждого вида, так же есть указатель пряностей, что облегчит поиск

Подборки книг

Новые книги для детей

Книги о вере

Прелести подростковой любви

Цифровой детокс

Женские детективы российских писателей

Похожие книги

Большая энциклопедия специй, приправ и пряностей

Карпухина Виктория

2.83 (24)

Пряности

5 (4)

Целительные специи. Пряности. Приправы. От 100 болезней

Карпухина Виктория

Магия соусов и пряностей

Поливалина Любовь, Колосова Светлана

4.48 (8)

Пряности

Шедо Антон, Крейча Индржих

5 (4)

Другие книги автора

Тайны хорошей кухни

Похлебкин Вильям Васильевич

4.22 (116)

Большая энциклопедия кулинарного искусства

Похлебкин Вильям Васильевич

4.5 (171)

Занимательная кулинария

Похлебкин Вильям Васильевич

4.58 (45)

О кулинарии от А до Я. Словарь-справочник

Похлебкин Вильям Васильевич

4.13 (8)

Кухня века

Похлебкин Вильям Васильевич

4.67 (30)

Информация обновлена: 21.02.2017