Жанр: № 177 в Здоровье и красота, № 206 в Кулинария
Великолепно изданное пособие для молодых мам.
Книга о том, как правильно кормить ребенка, чтобы вырастить его здоровым и крепким.
В ней содержатся практические рекомендации по естественному и искусственному вскармливанию детей первого года жизни, характеристика основных продуктов питания, описание принципов детской кулинарии, а также большое количество рецептов и справочного материала по содержанию в продуктах полезных веществ, витаминов и микроэлементов.
На нашем сайте вы можете скачать книгу "Детское питание" бесплатно и без регистрации в формате djvu, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.
Сначала скачала, распечатала. Потом посчастливилось купить в бумажном виде. Дорожу обоими экземплярами. Какая великолепная книга!
Одна из немногих действительно хороших книг о детском питании и воспитании! Один только рассказ Льва Кассиля вызывает столько эмоций и мыслей, что его стОит почитать и взрослым, и детям в педагогических целях! Стихи Сергея Михалкова на полях книги можно легко выучить наизусть и читать детям в нужной ситуации. Я так читала детям стишок про молоко) помогало)
Рецепты - прекрасные: простые, понятные, составлены грамотно, профессионально. Есть таблицы мер и весов, толковое объяснение по варению каши и другие "хитрости")
Есть отличия от современных мнений и технологий. Обжарку лучше заменить на тушение. Да и классические дрожжи можно заменить на "быстрые".
К минусам я бы отнесла, например, устаревшие мнения о кормлении грудничков.
В целом книга производит благоприятное впечатление и действительно полезна молодым мамам. Я бы подарила такую своим детям. Как наследство и приданное)
Хорошая книга о правильном питании для детей. Да и взрослым на пользу пойдет. Много вкусных,забытых рецептов. Обязательно приготовлю блюда из этой книги.
Очень хорошая книга. Вкусные рецепты. Много советов, которые к сожалению нынешние родители игнорируют и отдают дань моде как в режиме дня ребенка (дети у которых до двух ночи игры, соответственно до 12-13 дня сон, так удобно родителям)так и в питании(сосиски,колбасы, магазинные полуфабрикаты). Смущает что почти в каждом рецепте идет обжарка тех или иных продуктов, но я думаю у нас у всех есть голова на плечах, и обжарку заменить можно на тушение. Книгу очень люблю и дорожу ей, теперь в букинистике ищу продолжение данной книги "Школьное питание" 1959 года.