Настольная книга для хозяек, лиц кулинарной профессии, гастрономов и для всех вообще интересующихся поваренным искусством. Содержит описание более 1100 блюд, около 200 меню обедов и завтраков, около 150 национальных блюд, множество рецептов заготовок, с рисунками посуды и кухонных принадлежностей того времени, а также убранством некоторых блюд. Книга готовилась специально для русской публики, рецепты собирались из множества французских книг и адаптировались для России.
На нашем сайте вы можете скачать книгу "Домашний французский стол. Искусство есть вкусно, экономно и разнообразно" Власов А. в формате pdf, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.
