Жанр: Медицина и здоровье, Здоровье и красота, Кулинария, № 15 в Игры и развлечения, Популярная медицина
Мясо из растений, капсула вместо обеда, мука из сверчков — уже не просто слова из фантастических фильмов. Но кто будет все это есть? Готовы ли мы заменить настоящий пятничный стейк на таблетку? И зачем вообще нужен альтфуд, когда есть привычные вкусные и полезные продукты?В книге «Еда будущего. Вкус перемен» ключевые игроки FoodTech-рынка и ученые рассказывают, как меняется наша еда уже сейчас, и как это влияет на экологию, экономику и наше здоровье.
На нашем сайте вы можете скачать книгу "Еда будущего. Вкус перемен — 2021" Софья Архангельская, Дарья Худякова, Евгения Есипова, Анна Задорожная в формате fb2, rtf, epub, pdf, txt, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.
