Жанр: Кулинария
Теги: #история кофе, #свойства кофе, #кофейные напитки, #виды кофе, #кофе
Существуют сотни вариантов передачи различного кофейного аромата и вкуса, которые зависят от того, где зерна выросли, как их обработали, обжарили и, наконец, заварили. Авторы профессионально и интересно показывают нам путь от кофейного зерна к идеальной чашке любимого напитка. Книга от известных знатоков кофе и обжарщиков на основе их двадцатилетнего опыта работы в отрасли будет полезна опытным кофеманам, страстным любителям кофе и начинающим бариста.
Произведение относится к жанру Кулинария. Оно было опубликовано в 2016 году издательством Эксмо. На нашем сайте можно скачать книгу "Настоящий свежий кофе: как выбрать, обжарить, смолоть и приготовить идеальную чашку" в формате pdf или читать онлайн. Здесь так же можно перед прочтением обратиться к отзывам читателей, уже знакомых с книгой, и узнать их мнение. В интернет-магазине нашего партнера вы можете купить и прочитать книгу в бумажном варианте.
