Жанр: № 735 в Кулинария
Теги: #история кофе, #свойства кофе, #кофейные напитки, #виды кофе, #кофе
Существуют сотни вариантов передачи различного кофейного аромата и вкуса, которые зависят от того, где зерна выросли, как их обработали, обжарили и, наконец, заварили. Авторы профессионально и интересно показывают нам путь от кофейного зерна к идеальной чашке любимого напитка. Книга от известных знатоков кофе и обжарщиков на основе их двадцатилетнего опыта работы в отрасли будет полезна опытным кофеманам, страстным любителям кофе и начинающим бариста.
На нашем сайте вы можете скачать книгу "Настоящий свежий кофе: как выбрать, обжарить, смолоть и приготовить идеальную чашку" Стивен Макатония в формате pdf, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.
