Жанр: № 781 в Кулинария
Все о продуктах-покупка, обработка, разделка, хранение.Освоите свыше 700 способов обработки и подготовки продуктов, а также сможете приготовить более 200 блюд - от известных (например, французский луковый суп, австрийский творожный торт) до необычных (таких, как рыба по-сычуаньски, равиоли с улитками). Полезные советы помогут вам красиво оформить блюдо перед подачей к столу.Для широкого круга читателей.
Произведение относится к жанру Кулинария. Оно было опубликовано в 2001 году издательством Ниола 21-й век. На нашем сайте можно скачать бесплатно книгу "Новое о кулинарии" в формате djvu или читать онлайн. Здесь так же можно перед прочтением обратиться к отзывам читателей, уже знакомых с книгой, и узнать их мнение. В интернет-магазине нашего партнера вы можете купить и прочитать книгу в бумажном варианте.
