Секреты домашней ферментации

Секреты домашней ферментации

5
1 оценкa
Читать онлайн
1 0 читают0 прочитали1 планируeт читатель 0 отзывов

Скачать книгу

Фрагмент

О книге "Секреты домашней ферментации"

Ферментирование как способ сохранения и приумножения полезных свойств продуктов встречается в кулинарных традициях каждого народа. Перед вами необычная книга рецептов, на страницах которой вы познакомитесь с таинственным миром микроорганизмов, производящих мистический процесс ферментации. Здесь вы найдете не только рецепты традиционного квашения, мочения и брожения, вы узнаете о таких симбиотических культурах, как чайный гриб, индийский морской рис и тибетский молочный гриб, и научитесь делать из них вкусные и полезные напитки.Автор книги, Юлия Мальцева, нутрициолог, специалист по функциональному питанию, делится рецептами приготовления ферментированных продуктов и дает рекомендации по оздоровлению организма с их помощью. Эта книга об исцеляющей силе живой еды, пробиотическом питании и искусстве ферментации.

На нашем сайте вы можете скачать книгу "Секреты домашней ферментации" Мальцева Юлия Николаевна в формате pdf, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.

Отзывы читателей

    Приказ простой…
    Рекомендуем
    Приказ простой…
    Лопатин Георгий

    Подборки книг

    Все

    Похожие книги

    Другие книги автора

    Информация обновлена: