Основополагающие рецепты и советы(дрожжевое, тертое, солёное, песочное, заварное, для жарения, струделя, бисквитное тесто, безе..)пироги и торты к чаю, кофе, пиву, вину, детские, воскресные, детские, свадебные, к Рождеству, Пасхе, варианты пиццы, большие паштеты и волованы, выпечка из муки грубого помола, виды хлеба,,старинные рецепты, общие сведения об изделиях из теста.
Произведение относится к жанру Кулинария. Оно было опубликовано в 2003 году издательством АСТ/Астрель. На нашем сайте можно скачать бесплатно книгу "Энциклопедия домашней выпечки" в формате djvu или читать онлайн. Здесь так же можно перед прочтением обратиться к отзывам читателей, уже знакомых с книгой, и узнать их мнение. В интернет-магазине нашего партнера вы можете купить и прочитать книгу в бумажном варианте.
