Дается общая характеристика зерномучных товаров: зерна, муки, крупы и пищевых зерномучных концентратов, макаронных, бараночных и сухарных изделий; описывается их химический состав, требования к...
В учебнике изложены теоретические основы товароведения и экспертизы. Даны сведения о классификации и ассортименте товаров. Подробно рассмотрены основные категории товароведения: потребительная...
Подробно рассмотрены все виды пороков и дефектов кожевенно-меховых материалов, показаны причины их возникновения и способы устранения. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению...
Книга «Введение в практическое искусствознание. Экспертиза и оценка антиквариата» посвящена проблемам экспертизы и оценки икон, фарфора, стекла, ювелирных изделий и исламского искусства. В настоящем...
Учебное пособие предназначено для подготовки специалистов в области обеспечения качества и безопасности продукции производимой и реализуемой на предприятиях питания. Учебное пособие специализировано...
В книгу включены работы разных лет выдающегося отечественного ученого, основателя психолингвистики в нашей стране Алексея Алексеевича Леонтьева (1936—2004), посвященные прикладным вопросам...
Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ГОС ВПО к подготовке инженера по специальностям 260301.65 – «Технология мяса и мясных продуктов», 260602.65 – «Пищевая инженерия малых...
В учебнике изложены общетеоретические вопросы товароведения, экспертизы и стандартизации, а также рассмотрены классификация, ассортимент, потребительские свойства, показатели качества, требования к...
Приведена пищевая и биологическая ценность молока и молочных продуктов, мяса и мясных продуктов, рыбы и рыбных продуктов. Описана гигиеническая экспертиза пищевых продуктов в соответствии с...
Книга предлагает системный взгляд на строительно-техническую экспертизу как механизм ответственного экспертного сопровождения объекта капитального строительства на всех этапах его жизненного цикла,...
Пособие посвящено проблемным вопросам теории и практики проведения экспертизы национального законодательства России на предмет выявления положений, способствующих проявлению коррупции. В аспекте...
Доклад "Безопасность ковидных вакцин" – представлен на V Всероссийской научно-практической конференции с международным участием «Безопасность фармакотерапии: Noli nocere!» 19 мая 2022 г. и на VIII...
Коллективная монография посвящена концептуализации экспертных возможностей культурологии; обзору и анализу существующей экспертной практики, квалифицируемой как культурологическая экспертиза;...
В работе представлено описание экспертных проектов по оценке качества образования. Рассмотрены типы организаций, осуществляющих такие проекты. Приведены также примеры отечественных и зарубежных...
В монографии обоснована новая сфера практического приложения специалистов в гуманитарных науках – комплексная гуманитарная экспертиза (КГЭ). Подробно рассмотрены методологические и методические...
Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ГОС ВПО к подготовке инженера по специальностям 260301.65 – «Технология мяса и мясных продуктов», 260602.65 – «Пищевая инженерия малых...
Изложена методика экспертного оценивания оборудованных и необорудованных морских прибрежных акваторий и связанных с ними территорий. Рассмотренные методы могут быть использованы для оценки объектов...
Книга является руководством по организации квалиметрической экспертизы и выбору наиболее рациональных вариантов решений, принимаемых в процессе проектирования, строительства, эксплуатации и...
Книга является руководством по квалиметрическому мониторингу строительных объектов. Руководство предназначено для специалистов в области строительства и эксплуатации зданий и сооружений,...
Содержит нормативные документы, законодательно закрепляющие определенный характер и порядок профессиональной деятельности врачей ветеринарной медицины, занимающихся вопросами ветеринарно-санитарной...
Рассматриваются теоретические и практические вопросы по организации товарной экспертизы. Характеризуются основные понятия в области товарной экспертизы, ее объекты, субъекты, средства, методы и виды....
Установление тарифов на электроэнергию подлежит государственному регулированию. Следовательно, строгое соблюдение органами, регулирующими данный вид деятельности, правил нормативной документации при...
Рассматриваются основные понятия в области товароведения (потребительная стоимость, объекты, субъекты и методы товароведной деятельности). Приводится подробная классификация ассортимента товаров и...
Издание предназначено для специалистов – занимающихся подготовкой и размещением заказов на проведение капитального и текущего ремонтов зданий и сооружений для государственных и муниципальных нужд. В...
В статье рассматривается процедура (характеристика и этапы) привлечения экспертов на разных этапах расследования (рассмотрения) дел в рамках контрольно-надзорной деятельности ФАС России. Предлагаются...
Статистическая информация, собранная по разным отраслям промышленности, подтверждает положение о влиянии состояния эксплуатируемой техники на рисковый фон предприятия, а также важность совместного...
В методическом пособии рассматривается законодательная и нормативная база историко-культурной экспертизы для недвижимых объектов археологического наследия. Определены виды экспертизы. Рассмотрен в...
Практикум по дисциплине «Аудит и экспертиза производственной безопасности. Сертификация работ по охране труда в организациях» предназначен для студентов, обучающихся по специальности «Технологическая...
Изложены теоретические основы назначения, организации и проведения экспертизы как вида деятельности. Рассмотрены особенности строительной экспертизы, а также экспертизы автомобильных дорог как...
Учебное пособие является руководством по проведению цикла лабораторного практикума по товароведению студентами техникумов и колледжей, обучающихся по специальностям «Технология продукции...
