Жанр: № 180 в Кулинария
Теги: #скорая кулинарная помощь
В книге представлены рецепты узбекской, таджикской, туркменской, киргизской и казахской кухонь. Для них характерны блюда из баранины, реже говядины и птицы, а также легендарные сладости: халва и фруктовые щербеты. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.
Произведение относится к жанру Кулинария. Оно было опубликовано в 2005 году издательством Центрполиграф, МиМ-Дельта. На нашем сайте можно скачать бесплатно книгу "Кухни Средней Азии" в формате djvu или читать онлайн. Рейтинг книги составляет 5 из 5. Здесь так же можно перед прочтением обратиться к отзывам читателей, уже знакомых с книгой, и узнать их мнение. В интернет-магазине нашего партнера вы можете купить и прочитать книгу в бумажном варианте.
